世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


フィリバスター シングルエステート バーボン    58.0%

  • 蒸溜所名: フィリバスター蒸溜所
  • 地域: バージニア
  • ブランド: フィリバスター蒸溜所
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: アメリカ、イギリス
  • 掲載号:169号

ロブ・アランソンSCORE8.2

香り
紙袋いっぱいのコーラキューブキャンディー。熟れた果物でいっぱいのフルーツバスケット。作りたての液体酵母や、サクサクの大麦モルト。熱々のアップルパイ(マクドナルドの)。やがて満開の果樹園のような香りになる。
すぐにアルコールのパンチがあるものの、その後はアップルソース風味とモルト風味の刺激が強まってくる。時間が経つにつれてさらにスパイス風味が立ち上がり、クローブ、シナモン、ライムの刺激などを感じさせる。濃縮したピーチジュースのような味わいもある。
フィニッシュ
余韻はさほど長い訳でもない。ドライに霧散すると、後には木のタンニンやクリーミーなオークの風味が残る。
コメント
とてもおもしろい味わいのバーボン。甘味とドライな印象の間をバランスよく行き交っている。フルーツ風味と木の感触もうまく両立させている。

ベッキー・パスキンSCORE7.8

香り
チェリーの種、桜の花、マラスキーノリキュール。香水のようにフルーティなウイスキーのようだ。かすかにライ麦パンや、レーズンを散らした甘いペストリーのような匂いもする。
最初は甘くてフルーティな味わい。土っぽいマラスキーノリキュールの風味が増している。だが急にとてもドライでスパイシーな味わいに変化する。加水すると荒々しさが和らぎ、ジンジャースナップクッキーややシナモン味のリコリスのような印象になる。
フィニッシュ
濃厚なイチゴジャムとライウイスキーのスパイスを感じさせる後味。それでも木製のスプーンをしゃぶっているようなドライな感触が残る。
コメント
ドライな風味がとても濃厚だが、心地よいチェリー風味がある。マンハッタンにぴったりのウイスキーではないだろうか。